piquillos farcis thon bonito

les poivrons doux sont farcis à la main avec un mélange de béchamel et de thon blanc germon, dans une sauce à base de poivrons et de tomates.

le thon blanc germon est le poisson le plus prisé de son espèce pour sa texture et sa saveur. il est pêché l'été à la ligne, un à un, technique ancestrale respectueuse de l’environnement et des fonds marins.

depuis plus d'un siècle en cantabrique, ortiz perpétue le meilleur savoir-faire en pêche et conserverie.

300g

emballage conserve

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