lomito bellota
13,00 €Prix
130,00 € pour 1 Kilogramme
Taxe Incluse |
le lomito de cochon noir sauvage est la partie haute du filet mignon, très savoureuse et intense. Son infiltration parfaite en fait probablement la salaison la plus noble du cochon.
le cochon noir sauvage se nourrit de glands (les bellotas"), qui lui apportent fondant et intensité.
100g
tranché, emballage sous-vide
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