jambon cebo de campo entier

- merci de nous contacter pour confirmer la disponibilité -

la patte arrière est le jambon noble: persillé, fondant, puissant avec un parfum de noisettes. la découpe des pétales du jamón anime un apéritif ou un repas avec des amis, et peut se prolonger sur des semaines en le laissant dans un coin de la cuisine. un cadeau idéal!

outre les céréales, le cochon noir sauvage se nourrit de glands (les bellotas"), qui lui apportent fondant et intensité.

afffinage 36 mois

origine: guijuelo

8kg

emballage chaussette en coton