jambon pata negra désossé

- merci de nous contacter pour confirmer la disponibilité -

la patte arrière est le jambon noble: persillé, fondant, puissant avec un parfum de noisettes.

outre les céréales, le cochon noir se nourrit de glands (les bellotas"), qui lui apportent fondant et intensité.

afffinage 36 mois

origine: guijuelo

3kg

demi-pièce, emballage sous-vide